おこんにちわ
今日のランチは浜松市東区有玉北町の「山岡家」です。最近けっこう頻繁に足を運んでいる気がします。昔は全然いかないお店だったのですが、好みも変われば変わるものですね。
今回が5回目の登場です。
今日は期間限定の新作のプレミアム醤油とんこつを注文しました。卵かけご飯のセットがお得らしいです。私はラーメンの中盛り単品で注文しました。
いつものようにカイジを読みながら待っているとあっという間にラーメンンの登場です。よくよく考えると私はカイジを読みに行っているのかもしれません。
プレミアム醤油とんこつは、見た目が普通の醤油とんこつとは明らかに違います。スープの色、大量に乗った背油、トッピングのワカメ、刻み玉ねぎなどがプレミアムなのでしょう。たぶん。
スープは見た目通りでかなり濃いめの濃厚醤油味です。ちょっと煮干っぽい臭いもする気がします。背油がたくさん載っていますが見た目ほど、くどさはありません。
麺は通常の物よりも少し細い気がします。
トッピングのワカメが少しアごたえがあるので食感的にも面白いです。豆板醤は合わないと思うのでニンニクをお勧めします。平日なので、実際には入れていませんけどね。
個人的にはもう少し薄めのが好みでした。ごちそうさまです。
~お店情報~
名前:山岡屋 有玉店
住所:浜松市東区有玉北町2281-1
営業時間:24時間
定休日:年中無休
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