おこんにちわ

今日のランチは浜松市西区志都呂の「麺場 田所商店」です。浜松市では珍しい味噌ラーメンの専門店です。

過去に２回行ったことがあります。今回はこれまで頼んだことのない、「九州味噌らーめん」にしてみました。





自分の過去のブログを見直しながら待っているとラーメンの登場です。


メニューに九州味噌は甘めと書かれていました。運ばれてきたときの香りは甘さはあまり感じませんでしたが、スープを飲んでみると、確かに甘めの味噌でした。

麺の上には、モヤシ、ニラ、オニオンチップ、練り物が乗っています。練り物がチャーシュー変わりだと思いますが、スープにも合っていて美味しかったです。


甘めのスープに入ったオニオンチップが、味を引き締めていて美味しかったです。

麺は太めのちぢれ麺です。味噌自体がパンチのある調味料なので、太麺でバッチリです。

後食べていないのが、北海道味噌だけなので、また足を運びたいと思います。

ごちそうさまでした。


～お店情報～
名前：麺場 田所商店 浜松店
住所 : 静岡県浜松市西区志都呂2-40-285
営業時間 : [月～金]
11:00～15：00　(14:30L.O)
17:30～23：00　(22:30L.O)
[土・日・祝日]
11:00～23：00　(22:30L.O)
定休日：なし