
おこんにちわ
本日のランチは浜松市中区千歳町の「ラーメン三太」です。ライスの付いたランチセットにしようとしましたが、煮干しの文字が目に止まって、煮干しラーメンにしました。
私が座った席の隣には外国人の方が、ニンニクをばしばし入れて、麺をズルズルとすすりながら美味しそうにラーメンを食べているのを見て美味しそうに見えました。
厨房と、外国人さんの食べっぷりを見ながら待っていると、ラーメンの登場です。
見た目は煮干し全開の色してますが、香りはそれほど強くありませんでした。スープも煮干し感は十分ありますが、見た目以上には主張してきませんでした。


麺の上には、ネギ、海苔、チャーシュー、煮干しが乗っていました。煮干しは硬いので、麺と一緒に食べない事をお勧めします。
麺は多分通常に使っているものと同じで太目の麺でした。

静岡県内全体的に去年の初めごろから煮干しブーム来ていると思うのですが、なかなかピンとくるほどの物には当たりません。
美味しかったのでよかったですが・・・
ごちそうさまでした。
~お店情報~
名前:ラーメン三太 モール街店
住所 :以前のお店のあった住所 浜松市中区千歳町77 現在は少し北に移動してます。
営業時間:月~土 11:00~03:00
日 11:00~01:00
定休日:無休
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