
おこんにちわ
今日のランチは浜松市中区高丘東の「横浜家系らあめん 壱縁家」と言う家系ラーメンのお店です。

今年できた新しいお店です。会社の後輩的には、いまいちだと言っていましたが、やっぱり自分で食べてみないと解りませんからね!
入口に入って左側に券売機があります。初めてなので、シンプルに「醤油とんこつ」をセレクトしました。

他の家系のお店と一緒で、麺の固さ、油の多さ、味の濃さを選べます。私は、麺固め!油多め!味濃いめ!
店内を眺めながら待っているとラーメンの登場です。

スープは家系って感じの色で、味も豚骨強めの味ですが、スープのコクがちょっと弱めかもしれません。
麺の上には、チャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔、ウズラの卵が乗っています。家系ラーメンの基本具材的な感じですね。

麺は注文時に、細麺と中太麺を選べます。私は当然中太麺!

無料の薬味にはしっかりお酢があったので良かったです。

結果的には私は美味しかったですが、家系として突き詰めて考えると、ちょっと物足りない感じもしないでもないですね。
ごちそうさまでした。
~お店情報~
名前:横浜家系らあめん 壱縁家
住所静岡県浜松市中区高丘東2-12-28
営業時間:〔月~金〕11:00~15:00
17:00~23:00
〔土・日・祝〕11:00~23:00
定休日:無休
コメント