おこんにちわ

今日のランチは浜松市東区和田町の「一文字結」です。過去記事を調べてみたら私のブログでは３回目の登場です。


３回目ですが、すべて違うメニューをブログに乗せている自分にちょっとだけビックリです。

今回は「しお中華そば」を注文してみました。お昼少し過ぎた時間でしたが、駐車場も、店内も込み合っていまいた。

カウンターに座って、厨房を見ながら待っているとラーメンの登場です。


正直、パッと見はお湯みたいですが、一口飲んで見るとしっかりとした出汁の味を感じられます。初めからいろいろと調味料を入れないことをお勧めします。しっかりとスープの味を味わうのがお勧めです。


麺の上には、チャーシュー、ネギ、ナルト、メンマ、海苔が載っています。定番の具材ですが、だからこそ輝くものを感じるラーメンだと思います。

麺は気持ち細めの麺ですが、このスープには私の好きな太い麺は合わないと思います。麺と、スープ、具材のバランスがとっても良いラーメンだと思います。

メニューの載っていう「しおにんにくそば」が気になるので、今度は休日に行ってみたいと思います。


ごちそうさまでした。


～お店情報～
名前：一文字　結
住所：浜松市東区和田町923-3
TEL：053-545-5559
営業時間：11:00～14:00
　　　　　17:00～21:00
定休日：月曜日、第３日曜日