おこんにちわ

今日のランチは静岡市葵区紺屋町の「魂心屋」でいただきました。


いつもは、迷わず豚骨醤油ですが、今日は豚骨塩にしてみました。家系にはまってから、どうしても足が家系のお店に向かってしまいます。お店によっての様々な違いがあって面白いのでついつい行ってしまいまいます。


今日は麺かため、脂少なめ、味薄めで注文しました。ランチはライスが無料で付けることができます。お客さんはたくさんいましたが意外と早くラーメンが登場しました。


何時もの醤油に比べて、スープは薄めで白いような気がします。

醤油よりは角が取れていてかなり食べやすいと思います。逆を言えば家系が好きな人にはちょっと足りない感じがするかもしれません。

トッピングは醤油と変わらず、海苔、ほうれん草、うずら卵、チャーシュー、となっています。最近はほうれん草を海苔で巻いて食べるのが好きです。


麺はいつも通りで太麺です。大盛りではないですが食べ応えはバッチリです。

仕事中なのでニンニクはやめておいて、豆板醤で味を引き締めて食べました。


既に、食べ慣れた感を感じましたが、やっぱり美味しかったです。ごちそうさまでした。

～お店情報～
名前：魂心家
住所 : 静岡県静岡市葵区紺屋町7-17
営業時間 : 11：00～翌3：00
　　　　　[金・土・祝前日]11：00～翌5：00
定休日：無休

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